這兩天，愛喝酒的所長有點兒小激動，每天都按捺不住自己雀躍的小心臟，等著盼著今天的到來，仿佛期盼見面的異地戀情侶。
什么，你問我今天是啥節(jié)日？那所長可要好好嘮嘮。這個節(jié)日的主角是一瓶賊矯情的酒。
每年只在十一月的第三個星期四全球同步發(fā)售，早一天賣的酒商都會被抓去坐牢！同時也只能在這一年發(fā)售，不能陳年，留到下一年的酒就只能用來擦玻璃刷廁所了。
博若萊新酒官網(wǎng)?| www.beaujolaisnouveau.fr
沒錯，所長說的這個節(jié)日就是每年全球的酒迷狂歡的日子——博若萊新酒節(jié)！跟所長一起大喊，Les Beaujolais Nouveaux sont arrives?！博若萊新酒來啦！
往年的狂歡節(jié)盛況丨ledauphine
真·錯過等一年的博若萊新酒也是個手慢無的種子選手！如果你想著過兩天再去買？那所長跟你保證是喝不上咯！因為每瓶博若萊新酒都要提前搶訂~機智如我，所長今年早早就在酒莊訂好了今年的博若萊新酒！
而且所長還有限時優(yōu)惠！日常188元一瓶的酒，限時直降10元！哦對了，所長也就搶到了幾百瓶，數(shù)量不多，賣完就沒了，去年沒搶到的今年繼續(xù)加油啊！
https://m.tb.cn/h.fTnoPn5 ?對全世界的酒迷來說，博若萊新酒節(jié)是一個過年一樣的日子！為了喝上這新鮮的一口，每年都得掐著表等著！等到周四的晚上零點，如果你在太空俯視地球，大概可以看到沿著日期變更線一瓶一瓶博若萊新酒歡快地被開啟！
lci.fr
美好的博若萊就是一場和時間的賽跑！也許在你心里，葡萄酒都是越陳越好。事實上，并不是所有的葡萄酒都是如此，博若萊會告訴你，年輕的風(fēng)華有多動人！
davy.co.uk
清爽新鮮的芳香存留的時間很短，只有三個月左右，仿佛只想把所有的光彩都集中于一刻。所以，博若萊從采摘、釀造到裝瓶只歷經(jīng)6-8周，然后便有成千上萬瓶博若萊酒從法國起航，通過海陸空送往全球各地！
往年的博若萊新酒狂歡節(jié)丨beaujolaisnouveau.fr
每個地方都有不同的方法慶祝這個節(jié)日！相同的是，都很狂熱！比如法國保持著一個傳統(tǒng)玩法，一到零點所有的酒莊一起滾著橡木桶走上巴黎街頭，哪個酒莊先到達(dá)就獲得勝利！
往年盛況丨ledauphine.com
年輕人的玩法更熱烈，在日本，人們會直接把新酒倒進(jìn)浴池或者噴泉，一個猛子扎進(jìn)去搞個新酒spa！雖然毗鄰以黑比諾為王的勃艮第，但博若萊卻選擇只使用新鮮的佳美葡萄釀酒。仿佛是像對古老的嚴(yán)肅葡萄酒世界宣告，我們就是要釀造快樂的葡萄酒，請盡情地開懷暢飲吧！
beaujolaisnouveau.fr
皮薄汁多的佳美葡萄果香濃郁，清新自然，單寧很低，喝起來像爽快易飲的葡萄果汁一樣，散發(fā)著草莓、覆盆子、櫻桃、香蕉和甜蜜的泡泡糖的香氣！博若萊產(chǎn)區(qū)還創(chuàng)新地使用二氧化碳浸漬法，利用這種方法盡可能地減少葡萄汁和葡萄皮的接觸，降低成酒中的單寧，保留新鮮的芳香味道和果汁。
今年的新酒，所長也是剛剛才收到，一開瓶就有香甜濃郁的果香，入口清新~喝不慣紅酒澀感的攝影師嘗了一口都連連拍手稱贊！
要說博若萊新酒怎么風(fēng)靡全世界，還要感謝這位老爺子——喬治?杜博夫，他是全球數(shù)一數(shù)二的葡萄酒品酒師之一，同時也是博若萊新酒全球推廣活動的奠基人。多虧了當(dāng)年喬治?杜博夫慧眼識英雄，才讓新酒節(jié)從一個地區(qū)性的小節(jié)日演變成為全球的慶典。
圖右：喬治·杜博夫 | Georges Duboeuf
而這次所長挑的當(dāng)然也是來自喬治?杜博夫酒莊的精品！喬治?杜博夫酒莊的酒瓶是很好辨認(rèn)的，因為每年該酒莊都會變換新酒標(biāo)，而且每一個酒標(biāo)都出自世界上知名藝術(shù)家之手，都是鮮艷且具有藝術(shù)魅力的的精心之作。從某種意義上說，“喬治?杜博夫”已經(jīng)成為了博若萊品質(zhì)的代名詞。
去年的藝術(shù)酒標(biāo)
說實話，這每年的喬治?杜博夫酒莊的酒瓶，都值得買回家珍藏。今年的酒標(biāo)所長也看了，我這個文盲式追星依然只能大喊一句：啊啊啊啊好好看！
錯過一次等一年的博若萊新酒，快來預(yù)定，做今年首批喝到新酒的幸運兒吧！
日常價188元/瓶，限時優(yōu)惠178元/瓶
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