說豆干素肉是零食界天花板，應(yīng)該沒人反對吧？吃的明明是豆，卻有肉的口感，這誰頂?shù)米“。?/span>不過同是豆干，味道也是參差不齊，作為一名十級零食學(xué)者，在不斷的踩雷試錯之后，終于讓所長找到了那個心中的白月光！就是它——真筍豆脯！像肉不是肉，比肉還上頭！所里小伙伴吃過的都直呼“多筍啊”！它與市面上常見的豆干類零食不一樣，是有真筍夾心的。只一口真的有被驚喜到，這個夾筍量，看來店家宣傳的一個豆脯的含筍量>30%，7個豆脯要用一斤筍，原來是真的。選用的是來自“中國麻竹之鄉(xiāng)”南靖的麻竹筍，比一般竹筍肉質(zhì)更厚，個頭更大，纖維更細(xì)嫩。每天清晨采摘下來后的新筍，人工挑選后去除粗纖維，僅取30%zui嫩筍尖部分制作成絲。再經(jīng)過49天自然發(fā)酵，使得筍絲爽脆水靈，跟吃鮮筍別無二致。真筍豆脯的驚喜之處當(dāng)然不止夾筍這一點，外面這層豆脯本身也與尋常豆干不同。口感格外勁道，雖不含肉，卻能像肉一樣Q彈充滿嚼勁。口感有了，滋味也是一絕，豆脯先經(jīng)過10分鐘低溫慢炸，外焦里嫩，鎖住豆香；11種香辛料慢火熬制6小時，鮮香入味。鮮、香、彈、脆...多重口感集于一身，外嫩里脆，每一口都充滿驚喜。撕開包裝袋就能聞到那股熱辣的火鍋味，紅油加上山泉水腌制的筍子，還原地道川渝風(fēng)味！就因為風(fēng)味還原度太高，所以火鍋味是三種味道中辣度最高的！如果不太能吃辣，還有微辣友好的香辣味、不辣的經(jīng)典原味供你選擇～嘴巴寂寞的時候，就來塊「真筍豆脯」解解饞吧！現(xiàn)在買還送帆布包哦～日常價?69.80元，上新優(yōu)惠59.8元部分商品天喵店也有噢！
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"搗青草為汁，和粉做團(tuán)，色如碧玉"。青團(tuán)，無疑是眾老饕們心中"春的標(biāo)志〞。不過年年春天吃，年年不過是那幾個味道，豆沙、蛋黃肉松、芝士奶酪......常見的皆是偏甜口，選擇比起粽子、月餅的內(nèi)餡還要單調(diào)許多。你可能不知道，其實青團(tuán)也有甜咸派之分！徽州人習(xí)慣用這種自然生長的鮮草，加入糯米粉調(diào)和，再加上好吃鮮美的春筍，地道且嚼勁十足的五城茶干等等輔料，下油炒制成餡兒，包在果皮中蒸熟。區(qū)別于其他地區(qū)的青團(tuán)，當(dāng)?shù)厝烁?xí)慣稱呼這種鮮香咸口的果子為“艾香果"，因為里面是新鮮采摘的青蒿葉為輔料制作，而非添加色素、青汁等材料。一口新鮮的青蒿葉添加進(jìn)去，在吃的過程中，能嘗到鮮葉的纖維感，非青汁那些果子能比擬的口感，這才是青團(tuán)的靈魂?。。?/span>艾香果，個頭比尋常青團(tuán)要大上一倍多，一個足足130g，青團(tuán)大部分40-60g/個。趁著熱騰騰的勁兒，一口咬下去，略有嚼勁的外皮，配著咸口的鮮香，味蕾瞬間的滿足，這是剛?cè)肟诘母杏X。嚼著嚼著，外皮里的草木纖維感觸碰到牙齒與舌頭，這春天的味道就出來了。江南水鄉(xiāng)這一口春天的鮮美，都集中在這一顆小果子里了。你要不要嘗一下？「時令限定-徽州艾香果」
日常價?44元/袋，上新優(yōu)惠 39.5元/袋
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所長記憶中的江南滋味，非這道熏魚莫屬，聽說它是宴席和年夜飯餐食中的常駐嘉賓。熏魚，并非字面煙熏之意，而是經(jīng)過油炸，濃汁浸泡而成的冷盤，肉質(zhì)酥松、入口甜香。但就算在江南，也是一家做的一個樣。熏魚要想好吃，原料和制作方法非常重要！所長找來的這家，剛好這兩點全都能滿足。選用產(chǎn)自崇明島的鮮活肥美淡水魚，腌制后經(jīng)過高溫油炸，將鮮味鎖住，同時保持里面軟爛的口感，之后使用秘方醬料鹵制，直到鹵味浸入每一絲魚肉中。酥香醇厚，外脆里嫩，吃起來是咸甜口兒的，魚肉細(xì)嫩緊實，就著這樣一塊魚肉，我能干掉一整碗米飯！
瘦而不柴，超有嚼勁的童年牛肉粒來了，看看這三種顏色的糖紙包裝，直接夢回2008！
一包含有3種口味：麻辣味、沙嗲味、五香味，無論哪個味道都越嚼越香。辦公、出游、追劇，還是隨身攜帶，都再合適不過！
別看它看起樸實無華，可是歷經(jīng)11道工序處理，采用低溫慢火烘烤，肉質(zhì)松軟，粒粒醇香～
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分量炒雞大，一袋足足500g！山姆同款賣到89.9元，所長這里只要39.9元！手邊隨時備著點，想吃東西的時候來一塊，解饞還沒那么大負(fù)擔(dān)！
「牛肉粒（非純牛肉）」
山姆超市同款 濃郁醇香有嚼勁?
混合口味獨立包裝 500g/袋
日常價?49.9元/袋，上新優(yōu)惠 39.9元/袋
春日出游聚餐免不了吃得油膩，大餐之后的解膩水，可得備上！
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油柑汁，相信很多人應(yīng)該不陌生了，各大奶茶店都相繼推出，但價格還是貴了些，所長搞來了平替款，價格幾乎只有奶茶店的一半！性價比杠杠的！
選用云南油柑，云南油柑又叫滇橄欖，跟潮汕的油柑是一種食物，但是又略有不同，因為生長在高原更加耐旱耐瘠，適應(yīng)性強(qiáng)，無論環(huán)境多么險惡都可正常生長，果肉飽滿，爽脆無渣，酸澀度更低且多汁。
只要喝過一次就會顛覆你對油柑的刻板印象，入口是油柑略帶微澀的口感，幾秒后馬上回甜，給味蕾帶來過山車一樣神奇的感受。與其他油柑汁不同的是，他們家特別加入了萃取的茉莉花。入口微微酸澀-回甘-回甜，口感層層遞進(jìn)，每一層都會不同的驚喜，果香停留于唇齒之間，清爽不膩，喝完第一口瞬間俘獲了味蕾，立馬想要再點十杯的沖動！
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