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買點心排隊,是從糕點鋪們改名叫“點心局”開始的……

美食 作者:吃貨研究所 2022-02-14 19:11:28
“點心局”這三個字有種魔力,能把人直接拉入碳水、奶油、糖霜的天堂里。


它們都有著霓虹炫彩的門頭、排列精致的糕點,讓人能夠在一個個摸魚的午后,享受碳水的真切快樂


但生活賦予您的一切,永遠超過了您對它的想象。

排隊,是每家點心局永遠都讓不過去的坎,而更令人更絕望的是,你花了大把精力與時間了排了一下午的隊后,發(fā)現(xiàn)到自己時,一大半產(chǎn)品都賣完了……

排隊但買不到的失落,任誰也無法接受!


“鋪”、“村”、“樓”……等等這類傳統(tǒng)中式糕點店過于正式和隆重,我們往往在串門送禮、年節(jié)大宴時才會想起它們。

而“點心局”則不然,它們是朋友們約下午茶小聚,在辦公室和同事們分享零食時的主角,畢竟誰能拒絕在午后三點時的一小塊曲奇呢?


而為了,讓每個人都能享受到這份快樂,所長號召研究所里的小姐姐歷盡千辛萬苦找來了幾款小點心,愿大家從此在吃下午茶時,都能夠遠離排隊所帶來的煩惱!

除了點心,所長還給你準備了
香辣鹵牛筋、海鹽芝士威化
玫瑰血橙、無醇葡萄汁、
等等各種好吃的!
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01
?虎頭渣打餅干行?
/?不用排隊!?/

除了點心精致好吃,每去必排隊似乎已經(jīng)成了“虎頭局”另一大特點了。無論酷暑,還是嚴寒,似乎任何情況都無法熄滅眾人排隊吃它的熱情火焰。

而所長此次就為大家?guī)砹藥卓畛鲎运业男〔椟c~

虎頭局渣打餅行
萬年青/曲奇/芝士脆
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·虎爪曲奇
打開這款“虎爪曲奇”的蓋子,撲面而來的就是一波波幸福的奶香。


雖說官方宣稱曲奇造型參考了“虎爪”,但在所長眼里,這些曲奇分明就是一只只小貓爪!可愛值能讓一卡車的“阿偉”當場升天!


而當任何一個人把它們捏到手里時,都會不由自主地屏息凝神,因為它實在是太酥了!只要你稍稍用力一碰,它就會在你的手里碎成一捧奶香四溢的曲奇碎。


同樣,當你把它吃進嘴里時,只需要唇齒輕輕一動,它便會在口中“炸”開,瞬間化在嘴中,變成軟糯的粉末,游散舌尖,牙隙,甜而不膩,讓人的幸福感立刻飆起來。


面粉、黃油、砂糖、奶粉、水、食鹽,這款曲奇的配料不僅簡單,而且也非常講究,黃油只選用發(fā)酵黃油,這種黃油溫柔細膩,奶香不過分厚重,但悠遠綿長,當你細細咀嚼口腔中餅干的顆粒時,它會令那份香味慢慢充滿你的口、鼻雙腔。

除了考究的黃油,比例恰當?shù)氖雏}也為這塊曲奇增添又一層多變的口感,入口時先是黃油的甘甜,轉(zhuǎn)而出現(xiàn)了食鹽的微咸,不僅讓黃油的回甘更加持久,同時還會讓人產(chǎn)生直接吃光一盒的沖動!


·萬年青蔥香餅干
蔥香+奶香,即便你已經(jīng)不記得這個“萬年青餅干”的滋味,但只要嘗上一口,美味記憶就會被重新打開,把人拉回到放學后重進家門,連書包都不放下,直奔餅干桶而去的青蔥歲月。


很多人不知道,“萬年青餅干”已經(jīng)63歲了。1959年泰康食品推出萬年青餅干時,恰逢新中國成立10周年。為了向國慶獻禮、祝愿祖國萬年常青,這款蔥香味的餅干得名“萬年青”。


這塊甜里帶咸,帶有濃濃蔥香的餅干,承載了好幾代人的關于小餅干的記憶,甚至會讓我們在提起蔥香餅干時,下意識地會聯(lián)想起它。


而“虎頭局”與“泰康”聯(lián)名推出的這款“萬年青餅干”,保持了其原有的蔥香與奶香,還是那樣松軟酥脆,而且依舊堅持在制作時鮮洋蔥與蔥油來豐富蔥香!


·芝士脆
與其說它是芝士餅干,不如說它一袋香脆的芝士!


風味扎實,口感讓人難忘!在試吃時,我甚至從未在芝士類產(chǎn)品中體驗過的如此爽快的松脆感,入口后它就會芝香小爆彈,濃濃的酪香遍布在舌尖,小麥粉的香氣在甜味之余也慢慢散發(fā)出來。


我相信沒有哪個人能抵擋來自芝士的誘惑,更何況是一口酥脆,讓芝士鋪滿整個口腔的小餅干,這是一款開袋即吃完的追劇伴侶,對于它來說任何反抗都是徒勞的,向芝士投降吧!

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02
?爆漿蛋卷?
/?真的會流心?/

對于所長來說,小時候的夢中零食非蛋卷莫屬了。

酥脆、甜香,咔哧咔哧一次能吃好幾桶!


不過以前吃的都是傳統(tǒng)口味的蛋卷,吃多了也會覺得乏味,今天給大家的安排一個新鮮的——爆漿蛋卷!


一口咬下去,蛋卷皮本身奶香奶香的,再加上軟糯的牛軋?zhí)?/strong>、咸香的花生醬、濃郁的榛子巧克力醬,三種可選餡料,用驚為天人來形容都不夸張!


這款蛋卷,光外觀就和超市蛋卷不一樣,手藝扎實,酥皮層層疊疊,足有七八層。

一口下去,蛋卷好像在齒間跳舞,次第綻放濃郁的蛋香、奶香、芝麻香!


微波爐叮上10秒,就能獲得一根爆漿的蛋卷。


半流動的夾心,讓香氣滲入了蛋卷的每絲每縫,里層的蛋卷皮也有了一份柔韌,口感和味道都很特別~


手作夾心蛋卷
牛軋?zhí)?榛子巧克力/海鹽花生
日常價?69 元/3盒,限時優(yōu)惠?65?元/3盒
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03
?肉松蛋黃麻薯?
/?夢中的白胖子?/

?
說起點心屆的扛把子,麻薯擁有不容撼動的地位!豐富的餡料、軟糯的口感,誰吃誰滿足!


潔白的外皮,圓潤飽滿,咬下去綿綿糯糯、甜咸交織,奶香味迅速就躥上了味蕾。


蛋黃+肉松的內(nèi)餡,雖簡簡單單,但卻令人沉淪。


Q彈的外皮、咸香的肉松、綿密的蛋黃,搭配在一起,形成獨特而美妙的味覺“三重奏”,怎么形容這種美好呢,像是升級版的蛋黃酥+雪媚娘,如果你愛吃這兩種點心,那你一定會愛上這款麻薯。


軟糯Q彈的麻薯入口冰冰涼涼,沁人心脾的甜意很醉心上頭,外皮的米香與內(nèi)餡的甜香在你的嘴中嬉戲,軟糯不膩,軟滑香甜


蛋黃肉松麻薯
3袋/5袋可選
日常價?49.9?元/3袋,限時優(yōu)惠?39.9?元/3袋
日常價?69.9?元/5袋限時優(yōu)惠?59.9?元/5袋
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